為什么生化培養(yǎng)箱不適合保存食用菌菌種？

 　　生化培養(yǎng)箱是植物、生物、微生物、遺傳、病毒、醫(yī)學(xué)、環(huán)保等科研，教育部門(mén)*的一種實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，廣泛應(yīng)用于低溫恒溫試驗(yàn)、培養(yǎng)試驗(yàn)、環(huán)境試驗(yàn)以及低溫微生物、植物細(xì)胞、嗜熱細(xì)菌等的培養(yǎng)等。在食用菌上主要用于菌種的生長(zhǎng)培養(yǎng)，特別是母種和少量原種的培養(yǎng)，如果在開(kāi)空調(diào)控溫沒(méi)有必要的情況下，用生化培養(yǎng)箱控制精確的溫度培養(yǎng)菌種，是再合適不過(guò)了。
　　
　　為什么生化培養(yǎng)箱不適合保存食用菌菌種？
　　
　　1、部分品牌的培養(yǎng)箱在4℃左右長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行，會(huì)結(jié)霜比較嚴(yán)重，結(jié)霜后溫度就達(dá)不到設(shè)定的低溫標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)十幾天就要除一次霜，很麻煩，還不如一般的家用電冰箱好用；
　　
　　2、如果運(yùn)行時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易出現(xiàn)故障，特別是溫度控制一旦失靈，后果不堪設(shè)想，因?yàn)樗屑訜嵯到y(tǒng)，如果失靈，加熱系統(tǒng)持續(xù)工作，溫度會(huì)不斷提高，在這種情況下，如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)，我們的菌種就會(huì)全部報(bào)廢。菇園彩風(fēng)長(zhǎng)期從事菌種培養(yǎng)，這種因?yàn)闇囟壬邔?dǎo)致培養(yǎng)失敗的情況就遇到過(guò)2次，這種情況不可不防；
　　
　　3、培養(yǎng)箱目前有國(guó)內(nèi)品牌和進(jìn)口品牌，前者價(jià)格較低，價(jià)格差距也大，便宜的一兩千，貴的有幾萬(wàn)元左右，質(zhì)量差距也很大；后者價(jià)格較貴，價(jià)格從幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)，當(dāng)然質(zhì)量也好。用價(jià)格便宜的，質(zhì)量沒(méi)有保障，故障率特高，而如果用質(zhì)量很好的培養(yǎng)箱保存菌種，設(shè)備價(jià)格又太高，沒(méi)有必要。
　　
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